12 pasi catre o alimentatie raw

12 pasi catre o alimentatie raw | Victoria Boutenko

Aceasta lucrare este un ghid valoros pentru cei care aleg sa adopte un stil de viata bazat pe hrana nedescatusa termic – salutata de Ralph Anderson, specialist recunoscut in biochimia nutritiei.

Victoria Boutenko reuseste sa contureze un reper fundamental nu numai pentru cei interesati de o nutritie sustenabila, ci si pentru cei care doresc sa imbunatateasca dispozitia si forta printr-un mod diferit de alimentare – unul care, dincolo de beneficii fizice, contribuie la o stare sufleteasca mai buna si o atitudine nobile fata de ceilalti.

Relatarea procesului de transformare a familiei Boutenko pentru a inkiapa degenerescenta in stilul raw food constituie un model, autoarea reusind sa transpunca totul intr-o naratiune sincera si foarte personala.

Din cauza atasamentului fata de valorile culturale, a influentelor sociale si a programarilor din copilarie, consumul de mancare gatita devine o dependenta de eliminat.

Obiectivul este promovarea sanatatii fizice si mentale, imbunatatite considerabil prin hrana vie.

Din cauza dependentei de alimentatia traditionala, trecerea la raw poate sa fie dificila pentru incepatori, dar un program bine conceput si aplicat cu consecventa face diferenta.

• Autoarea ofera un plan detaliat in 12 pasi, folosit cu succes de mii de cursanti din lumea intreaga.